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[待解决] 水分进出

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才疏学浅

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发表于 2024-8-5 16:48:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 00t 于 2024-8-5 17:32 编辑

U形管左侧是10%蔗糖溶液,右侧是10%葡萄糖溶液,中间有半透膜(只允许水分子通过),同时向两侧加入蔗糖酶,为什么左侧液面高于右侧?
我知道答案 回答被采纳将会获得 100 金钱 已有3人回答
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发表于 2024-8-10 09:34:24 | 显示全部楼层
蔗糖被蔗糖酶水解,分子个数增加吸水能力增强

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发表于 2024-8-16 16:06:45 | 显示全部楼层
蔗糖是二糖,分解成葡萄糖后,分子数量比右边多,

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发表于 2025-2-8 11:03:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 juejuexing 于 2025-2-8 11:59 编辑

蔗糖的分子量(342)小于葡萄糖分子量(180)的2倍,等质量的蔗糖的分子数大于等质量葡萄糖的分子数的一半。蔗糖被水解分子数加倍后多于葡萄糖分子数,且蔗糖水解时消耗水分,故水解后左侧蔗糖溶液这一侧的渗透压高于右侧葡萄糖溶液的渗透压。

   AI计算如下:
我们可以通过渗透压公式来比较两者的渗透压大小:
π=iCRT
计算结果:
  • 10% 葡萄糖溶液 渗透压:0.56 RT
  • 10% 蔗糖水解后溶液 渗透压:0.587 RT
最终结论:
即使考虑水的消耗,水解后的蔗糖溶液渗透压仍然略高于 10% 的葡萄糖溶液。

详细计算格式弄不对,只能看结果了


 
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